2006年3月1日，中国驻爱丁堡总领馆举办了一场别开生面的“市长中国午餐会”（Provosts’China Lunch），为已经和希望与中国建立友城关系的部分苏格兰市、郡提供交流与中国发展友城关系经验的平台，以促进双方友城关系的进一步发展。苏格兰5个城市的市长、市政官员和苏格兰行政当局外事部门官员20多人参加。

　　郭贵芳总领事简介了中国政治经济形势，指出中国的改革开放和经济、社会的快速发展为世界各国和地区的发展创造了巨大机会，在中英全面战略伙伴关系深入发展的背景下，苏格兰地区与中国有关省市关系应当顺水行船，全面跟进，总领馆愿意为此提供协助。

　　与中国烟台市有着密切交流合作关系的安格斯市的市长米德尔顿先生简要介绍了该市与烟台市发展友城关系的情况后，安格斯市经济发展主管瓦伦丁先生利用多媒体手段向在座来宾详细介绍了十年来安市与烟台及中国其他地区开展互利合作关系特别是经贸关系的历程和现状，引起了大家的极大兴趣，他们纷纷向瓦提出关心的问题。已经和中国建立友城关系的爱丁堡、珀斯和金洛斯、法夫等市、郡的市政官员表达了加快发展友城实质性关系的愿望，因弗尼斯市市长向安格斯市官员咨询了如何建立友城关系的经验。

　　用餐结束后，爱丁堡市市长亨兹女士代表来宾向我馆致谢并高度评价此次午餐会的意义。整个招待会热烈而务实，许多来宾表示对促进苏格兰与中国关系的发展具有“非常积极的作用”。